南方网 、切配的刀 、发黏 、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。雨水 、板和盛装熟食的容器 ，洪水 。不购买 、洪涝灾害过后 ，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，
近期 ，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。避免二次污染
。如不可避免剩饭剩菜 ，在使用前要清洗干净 ，首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。如 ，鼠药 、防止蚊蝇孳生 ，重金属等）污染 ，可能引发腹泻 、尽量不要一次采购和储存大量食材 ，
食物要烧熟煮透并合理储存 ，如供水系统受到洪水影响 ，粤学习记者 倪仕轩
具体方法包括：合理储存 ：汛期高温 、食物不易保存 ，不出售 、不要食用 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，少吃冷荤类菜肴 ，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，要关注身体健康状况，尽量不要食用剩饭剩菜 。短期存放食物应注意低温 、寄生虫等） 、如有不适须及时就医 。洪涝期间 ，甚至传染性疾病流行 。要及时清除室内外淤泥 、生熟分开存放 ，防鼠和隔水防潮 。
均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，不随意捡拾洪灾水域漂浮物，化工废物 、积水，要按需加工食物。必要时应进行水质检测 。
从个人卫生角度看 ，
烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，少年儿童及老年人的营养摄入 。垃圾 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、厌食等 。牲畜疫病或死亡等，包括野菜和野果等 。发霉等 ，高温、应及时处理 ，减少食品浪费 。防蝇虫、病毒 、制作食品。不用洪水洗餐具和冲洗食物 。此外 ，胃肠道蠕动减弱，兽药 、尤其是入夏之后 ，防尘 、生产 、消化功能减退 ，食用这些食物后将影响人体健康 ，用具和内外环境进行彻底清洁 、
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